Genral knowledge और compitition exam में पूछे जाने वाले कुछ सवाल ऐसे भी होते है जिनमे विटामिन और उनके रासायनिक नाम भी होते है यंहा पर विटामिन के नाम उनके रासायनिक नाम उस विटामिन से होने वाले रोग और विटामिन के स्रोत के बारे में बताएंगे । यहां पर विटामिन के natural स्रोत के बारे में बतायेंगे।
विटामिन तथा उनके रासायनिक नाम
❂ विटामिन- A
➢ रासायनिक नाम : रेटिनाॅल
❍ कमी से रोग: रतौंधी
❖ स्त्रोत : 🥕गाजर,🥛 दूध, 🥚अण्डा ,🍓फल🍉
❂ विटामिन – B1
➢ रासायनिक नाम: थायमिन
❍ कमी से रोग: बेरी-बेरी
❖ स्त्रोत : 🥜मुंगफली, आलू, 🥦सब्जीयाँ🍆
❂ विटामिन – B2
➢ रासायनिक नाम: राइबोफ्लेबिन
❍ कमी से रोग: त्वचा फटना, आँख का रोग
❖ स्त्रोत : 🥚अण्डा,🥛 दूध,🥦 हरी सब्जियाँ
❂ विटामिन – B3
➢ रासायनिक नाम: पैण्टोथेनिक अम्ल
❍ कमी से रोग: पैरों में जलन, बाल सफेद
❖ स्त्रोत :🍗 मांस🍖,🥛 दूध, 🍅टमाटर, मुँगफली🥜
❂ विटामिन- B5
➢ रासायनिक नाम: निकोटिनेमाइड (नियासिन)
❍ कमी से रोग: मासिक विकार (पेलाग्रा)
❖ स्त्रोत : 🍗मांस🍖, 🥜मूंगफली, आलू
❂ विटामिन- B6
➢ रासायनिक नाम: पाइरीडाॅक्सिन
❍ कमी से रोग: एनीमिया, त्वचा रोग
❖ स्त्रोत : 🥛दूध, 🍗मांस,🥦 सब्जी🍆
❂ विटामिन – H / B7
➢ रासायनिक नाम: बायोटिन
❍ कमी से रोग: बालों का गिरना , चर्म रोग
❖ स्त्रोत : यीस्ट, गेहूँ, 🥚अण्डा
❂ विटामिन – B12
➢ रासायनिक नाम: सायनोकोबालमिन
❍ कमी से रोग: एनीमिया, पाण्डू रोग
❖ स्त्रोत : 🍗मांस, 🍖कजेली, 🥛दूध
❂ विटामिन- C
➢ रासायनिक नाम: एस्कार्बिक एसिड
❍ कमी से रोग: स्कर्वी, मसूड़ों का फुलना
❖ स्त्रोत : आँवला, 🍋नींबू, 🍑संतरा, 🍊नारंगी
❂ विटामिन – D
➢ रासायनिक नाम: कैल्सिफेराॅल
❍ कमी से रोग: रिकेट्स
❖ स्त्रोत :☀ सूर्य का प्रकाश,🥛 दूध, अण्डा🥚
❂ विटामिन – E
➢ रासायनिक नाम: टेकोफेराॅल
❍ कमी से रोग: जनन शक्ति का कम होना
❖ स्त्रोत: 🥦हरी सब्जी, 🍚मक्खन, दूध🥛
❂ विटामिन- K
➢ रासायनिक नाम: फिलोक्वीनाॅन
❍ कमी से रोग: रक्त का थक्का न बनना
❖ स्त्रोत: 🍅टमाटर, 🥦हरी सब्जियाँ, 🥛दूध